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五款常见烹饪技巧｜看似不起眼却很重要，很多人容易忽视，先收藏
一：煎鱼时，如何做到不破皮？ 煎鱼时，要达到鱼皮完整无损、色泽金黄且外酥里嫩的境界，确需一番细腻功夫与巧妙技巧。首先，鱼的选择至关重要，应挑选表皮紧致、肉质鲜嫩的鱼种，这样的鱼在烹饪过程中更不易破损。 在处理鱼身时，需细心除去鱼鳞、内脏及腹内黑膜，并用厨房纸巾轻轻吸干鱼身内外水分，这一步如同为鱼儿披上了一层无形的防护衣，有效防止了煎制时油花四溅及鱼皮粘连锅底。 接下来，热锅凉油是煎鱼不破皮的不二法门。将锅烧至微微冒烟，再倒入适量食用油，并轻轻晃动锅体，使油均匀覆盖锅底及四壁，......【更多...】
2024-08-26
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以旧换新补贴落地：家电内销重拾增长
上一轮的家电补贴等政策，带动了冰箱彩电洗衣机等产品销售的明显增长，相关上市公司业绩也都取得了显著的增加。正因如此，在此次中央扩大以旧换新政策力度后，家电个股纷纷大涨，市场寄望政策红利能给家电行业销售带来又一次的推升。 7月26日，家电指数一改之前的持续下跌，家电ETF大涨超过5%。个股方面，A股涨停的上市公司超过10家，港股全线飘红。随着以旧换新方案的落地，市场给予较高预期。 当前，海外出口已经成为相关家电企业的增长极，超预期主要依靠出口的亮眼表现。与之相比，内销虽也有增长，......【更多...】
2024-08-25
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8月19日“23广东债40”最优买报价方为交通银行，到期收益率1.8553%
（原标题：8月19日“23广东债40”最优买报价方为交通银行，到期收益率1.8553%） 8月19日，中央国债登记结算有限责任公司官网披露柜台流通式债券报价信息，“23广东债40”（代码2305696）最优买报价方为交通银行，该债券剩余期限3年326天，投资者最优买入价到期收益率1.8553%。 资料显示，“23广东债40”全称2023年广东省地方政府再融资一般债券（七期）-2023年广东省政府一般债券（十期），于2023年7月5日发行，实际发行面额51.3944亿元，票面利......【更多...】
2024-08-25
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日本央行加息、减少债券购买，分析师：美元兑日元恐跌穿150整数关口
（原标题：日本央行加息、减少债券购买，分析师：美元兑日元恐跌穿150整数关口） 汇通财经APP讯—— 周三(7月31日)，美元/日元短线插针一度触及151.60，日本央行加息15个基点，将政策利率上调至0.25%，市场预期维持不变。日本央行一致投票决定缩减债券购买规模，从2026年第一季度起，将每月购债规模减少至3万亿日元。 两只黑天鹅来袭：日本央行加息、减少债券购买 日本央行表示，将以可预测的方式减少对日本政府债券的购买金额。“价格上涨风险需引起关注，将根据前景的实现调整宽......【更多...】
2024-08-25
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【华证ESG】锡南科技（301170）获得BB评级，行业排名第78
日前，华证指数公布了新一期的ESG评级结果，锡南科技（301170）获得BB评级（华证指数评级为C起至AAA九档，AAA为其最高一级评级/AA为其第二档），在226家汽车零部件行业上市公司中排名第78。 从细项得分来看，锡南科技E项得分62.32，评级为CC，行业内排名59/226（E项目评分维度包括资源利用、环境污染、环境友好、环境管理）；S项得分78.1，评级为BB，行业内排名116/226（S项目评分维度包括人力资本、产品责任、供应商、社会贡献）；G项得分82.4，评级......【更多...】
2024-08-25
